Piec do pizzy Cuppone Caravaggio | CR835/2 CD | elektryczny | 8+8x36 cm | 11,8+11,8 kW | 1445x1639x777 mm

Cuppone włoska jakość od 1963 roku Cuppone to włoski producent działający na rynku gastronomicznym od ponad 60 lat, specjalizujący się w produkcji pieców do pizzerii, piekarni, restauracji. Rzetelna praca, precyzja i przykładanie wagi do najwyższej jakości wykonania sprawiły, że Cuppone jest obecnie światowym liderem w produkcji pieców gastronomicznych. Aby zagwarantować doskonałą jakość produktu, rodzina Cuppone zdecydowała się na opracowanie wszystkich etapów produkcji we własnym zakresie - na powierzchni około 5000 metrów kwadratowych od projektowania po obróbkę i montaż gotowego urządzenia Trzonem firmy jest dział badań i inżynierii, w którym dzięki doskonałej pracy zespołowej powstają nowe piece i zaawansowane projekty, a produkty są testowane we współpracy z profesjonalistami z branży, aby zaspokoić wszystkie potrzeby rynku, od małych sklepów po duże sieci   Opis: Elektryczny włoski narożny piec do pizzy Cuppone Caravaggio, który idealnie nadaje się do wypieku różnego rodzaju pizz Wszechstronny i praktyczny elektryczny piec dwukomorowy, charakteryzujący się zakrzywionym frontem ze stali nierdzewnej, który dzięki swojemu specjalnemu narożnemu kształtowi może być używany także w niewielkich przestrzeniach System sterowania CD  Precyzyjna kontrola ciepła poprzez elektroniczną regulację temperatury, oraz oddzielne, niezależne sterowanie górnymi i dolnymi grzałkami Możliwość regulacji mocy grzałek na 3 poziomach: 0 / MIN / MAX = 0% / 33% / 100% Intuicyjne sterowanie za pomocą cyfrowego wyświetlacza z przyciskami Wskaźnik temperatury umożliwiający podgląd i kontrolę wypieku Komora pieczenia ze stali nierdzewnej z zakrzywionym frontem wyłożona płytami do pieczenia z kordierytu, który bardzo dobrze absorbuje i równomiernie rozprowadza ciepło oraz zapewnia doskonałą cyrkulację powietrza pod pizzą. Dzięki temu ciasto jest idealnie wypieczone Izolacja z wełny skalnej System otwierania i zamykania z sprężyną kompresyjną. Mechanizm ten umożliwia łatwe i bezpieczne otwieranie oraz zamykanie drzwi pieca Elektronicznie sterowany wywiew pary Pięciokątny kształt – idealny do ustawienia pieca w narożniku Uszczelka termiczna między drzwiami a komorą pieczenia Grzałki umieszczone nad i pod płytą do pieczenia Oświetlenie komory pieczenia dwoma lampami halogenowymi Termostat bezpieczeństwa Wentylator chłodzący   Wyposażenie OPCJONALNE (za dopłatą): Zestaw złącz zasilania z podwójnego na pojedyncze Wszystkie modele mogą być dostarczone z podstawą (z kółkami lub bez, a w modelu 835 – również z lub bez wycięcia na mikser spiralny) Możliwość wyposażenia w okap   Parametry techniczne: Wymiary [mm]: 1212x1406x777 Szerokość otworu komory [mm]: 623 Zasilanie [V]: 400 Moc [kW]: 9,7 + 9,7 Wysokość komory [mm]: 140 Ilość komór: 2 Pojemność [cm pizz]: 5+5x36 lub 2+2x50 Pojemność [tac 400x600]: 2+2 Wydajność [cm pizz/h]: 100x36 lub 36x50 Wydajność [tac 400x600/h]: 28 Waga [kg]: 494     Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia