Piec narożny do pizzy Cuppone Caravaggio | CR835/1 TS | elektryczny | panel dotykowy | 8x36 cm | 11,8 kW | 1445x1639x430 mm

Cuppone włoska jakość od 1963 roku Cuppone to włoski producent działający na rynku gastronomicznym od ponad 60 lat, specjalizujący się w produkcji pieców do pizzerii, piekarni, restauracji. Rzetelna praca, precyzja i przykładanie wagi do najwyższej jakości wykonania sprawiły, że Cuppone jest obecnie światowym liderem w produkcji pieców gastronomicznych. Aby zagwarantować doskonałą jakość produktu, rodzina Cuppone zdecydowała się na opracowanie wszystkich etapów produkcji we własnym zakresie - na powierzchni około 5000 metrów kwadratowych od projektowania po obróbkę i montaż gotowego urządzenia Trzonem firmy jest dział badań i inżynierii, w którym dzięki doskonałej pracy zespołowej powstają nowe piece i zaawansowane projekty, a produkty są testowane we współpracy z profesjonalistami z branży, aby zaspokoić wszystkie potrzeby rynku, od małych sklepów po duże sieci   Opis: Elektryczny włoski narożny piec do pizzy Cuppone Caravaggio, który idealnie nadaje się do wypieku różnego rodzaju pizzy Wszechstronny i praktyczny elektryczny piec jednokomorowy, charakteryzujący się zakrzywionym frontem ze stali nierdzewnej, który dzięki swojemu specjalnemu narożnemu kształtowi może być używany także w niewielkich przestrzeniach Wyposażony w prosty w obsłudze dotykowy panel sterowania z możliwością zapisania do 99 programów Tygodniowy program włączania/wyłączania Funkcja Agenda - możliwość ustawienia do 10 przypomnień, które będą wyświetlane na ekranie Funkcja pirolizy (samoczyszcząca), która podgrzewa piec do bardzo wysokiej temperatury, spalając resztki jedzenia i tłuszczu na popiół, który można łatwo usunąć Funkcja oszczędzania energii Zintegrowany system odzyskiwania ciepła w komorze gotowania - nadmiar ciepła zgromadzony pod kamieniem jest odprowadzany do komory w celu oszczędzania energii Wskaźnik temperatury umożliwiający podgląd i kontrolę wypieku Komora pieczenia ze stali nierdzewnej z zakrzywionym front wyłożona płytami do pieczenia z kordierytu Izolacja z wełny skalnej Drzwi z podwójną szybą panoramiczną i systemem otwierania/zamykania z sprężyną kompresyjną. Mechanizm ten umożliwia łatwe i bezpieczne otwieranie oraz zamykanie drzwi pieca Elektronicznie regulowany wywiew pary Pięciokątny kształt – idealny do ustawienia pieca w narożniku Uszczelka termiczna między drzwiami a komorą pieczenia Grzałki umieszczone nad i pod płytą do pieczenia Oświetlenie komory pieczenia dwoma lampami halogenowymi Termostat bezpieczeństwa Wentylator chłodzący   Wyposażenie OPCJONALNE (za dopłatą): Zestaw złącz zasilania z podwójnego na pojedyncze Połączenie z chmurą Cuppone Wzmocnione grzałki  Wszystkie modele mogą być dostarczone z podstawą (z kółkami lub bez, a w modelu 835 – również z lub bez wycięcia na mikser spiralny) Możliwość wyposażenia w okap   Parametry techniczne: Wymiary [mm]: 1445x1639x430 Szerokość drzwi komory [mm]: 765 Zasilanie [V]: 400 Moc [kW]: 11,8 Wysokość komory [mm]: 140 Ilość komór: 1 Pojemność [cm pizz]: 8x36 lub 4x50 Pojemność [tac 400x600]: 3 Wydajność [cm pizz/h]: 80x35 lub 36x50 Wydajność [tac 400x600/h]: 21 Waga [kg]: 270     Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia